Elba Bianco Casa Degli Aiali - Mola

Elba Bianco Casa Degli Aiali by Mola z Toskanii ma jasny, jasnożółty kolor w kieliszku. To włoskie cuvee ukazuje w kieliszku cudownie wyraziste nuty gruszki, śliwki mirabelki, jabłka i brzoskwini. Na podniebieniu Elba Bianco Casa Degli Aiali by Mola otwiera się przyjemnie wytrawnie, chwytliwie i aromatycznie. Zrównoważone i wielowarstwowe, to rześkie białe wino prezentuje się na podniebieniu. Finisz tego białego wina z regionu uprawy winorośli w Toskanii urzeka pięknym pogłosem. Finiszowi towarzyszą również mineralne nuty pochodzące z gleb zdominowanych przez piasek.

Winifikacja Elba Bianco Casa Degli Aiali by Mola

Podstawą pierwszorzędnego i wspaniale zbalansowanego cuvée Elba Bianco Casa Degli Aiali by Mola są winogrona Inzolia, Malvasia Bianca i Trebbiano. W Toskanii winorośle, które produkują winogrona do tego wina, rosną na glebach piaszczystych. Po zebraniu winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Elba Bianco Casa Degli Aiali może nadal harmonizować na drobnym osadzie przez kilka miesięcy.

Sugestie dotyczące serwowania Mola Elba Bianco Casa Degli Aiali

To włoskie białe wino najlepiej smakuje dobrze schłodzone w temperaturze 8-10°C. Doskonale nadaje się jako wino towarzyszące kokosowo-cytrynowemu curry rybnemu, pieczonemu pstrągowi z imbirową gruszką lub spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto.

• Więcej produktów z Mola