Doppio Passo Rosato Puglia IGT - CVCB

Doppio Passo Rosato Puglia od CVCB z Apulii oferuje w wykrzywionym kielichu jaskrawy, intensywnie różowy kolor. Doppio Passo Rosato Puglia od CVCB ujawnia na języku niesamowicie owocowy smak, co oczywiście zawdzięcza również swojemu lekko słodkiemu profilowi smakowemu. Delikatny i wielowarstwowy, ten aksamitny Doppio Passo prezentuje się na podniebieniu. Dzięki swojej żywej kwasowości owocowej Doppio Passo Rosato Puglia na podniebieniu prezentuje się imponująco świeżo i żywo. Finał tego młodego różowego wina z regionu winiarskiego Apulia zachwyca dobrą długością.

Wytwarzanie Doppio Passo Rosato Puglia od CVCB

Podstawą eleganckiego Doppio Passo Rosato Puglia z Apulii są winogrona szczepu Primitivo. Winogrona do tego różowego wina z Włoch są, gdy są idealnie dojrzałe, zbierane wyłącznie ręcznie. Po zbiorze ręcznym winogrona trafiają jak najszybciej do winiarni. Tu są sortowane i delikatnie tłoczone. Następuje fermentacja w stalowym zbiorniku w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Doppio Passo Rosato Puglia może się dalej harmonizować przez kilka miesięcy na osadzie drożdżowym.

Zalecenia dotyczące podawania Doppio Passo Rosato Puglia od CVCB

Delektuj się tym różowym winem z Włoch, najlepiej schłodzonym do 8 - 10°C, jako dodatek do curry rybnego z kokosem i limonką, sałatki warzywnej z burakiem lub omleta z łososiem i fenkułem.

• Więcej produktów z Casa Vinicola Carlo Botter