Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition - Domaine De Pignan

Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition z Domaine De Pignan z Doliny Rodanu prezentuje w kieliszku gęstą, jasnoczerwoną barwę. Bukiet tego czerwonego wina z Doliny Rodanu zachwyca akcentami malin. Gdy dalej podążamy za aromatyką, dochodzą czarna porzeczka, czarna wiśnia i wanilia.

Na podniebieniu Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition z Domaine De Pignan rozpoczyna się przyjemnie aromatycznie, owocowo i harmonijnie. Niektóre wina są „wytrawne” tylko na etykiecie, inne naprawdę takie są. To czerwone wino należy do tej drugiej grupy, gdyż zostało wytworzone z zaledwie 0,6 g cukru resztkowego. W ustach tekstura tego potężnego czerwonego wina prezentuje się wspaniale gęsta. Dzięki żywej kwasowości owocowej Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition wydaje się na podniebieniu imponująco świeże i pełne życia. W finiszu to bardzo trwałe czerwone wino z regionu winiarskiego Doliny Rodanu zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty malin. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez ił i wapień.

Winifikacja Domaine De Pignan Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition

Potężne Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition z Francji to kupaża, wytworzona z odmian Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah i Vaccarèse. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Dolinie Rodanu. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gleby wapienne i ilaste. Po zbiorach winogrona trafiają najszybciej jak to możliwe do winiarni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze.

• Więcej produktów z Domaine De Pignan