Rodan (264)

Wino z regionu Rodanu: wymagająca kultura winiarska i radosna przyjemność z wina

Ulubiony region winiarski papieży średniowiecza, wielokrotnie zapomniany na dziesiątki, a nawet stulecia, a w latach 80. na nowo odkryty: dolina Rodanu uważana jest za kolebkę kultury winiarskiej we Francji. Podróż winiarska przez region Rodanu prowadzi od przeważająco jednorodnych win czerwonych na północy do owocowych i pełnych życia cuvées na południu.

Północny Rodan: skoncentrowanie na esencjonalności w klimacie kontynentalnym

Osobliwość ośmiu dużych apelacji i jednej jedynej odmiany winorośli: znajdujemy się w królestwie Syrah, jedynej dopuszczonej do uprawy w stromych zboczach między Vienne a Valence czerwonej odmiany winorośli. Zaledwie pięć procent wszystkich win z Rodanu pochodzi z tej części regionu. Gorące lato i umiarkowanie chłodne zimy w górnej dolinie Rodanu, dzięki łagodnym wpływom śródziemnomorskim, sprzyjają potrzebom Syrah. W najlepszych lokalizacjach suche i kamieniste gleby, nasączone gliną, wapieniem, żwirem i granitowym gruzem, oraz chłodne mikroklimaty pozwalają na rozwój intensywnych aromatów i delikatnych nut. Doskonałe przykłady wspaniałych trunków regionu to klasyki takie jak La Chapelle Hermitage Rouge od Domaine Paul Jaboulet Aîné i Côte Rôtie La Landonne AOC z Maison Delas.

W niektórych mniejszych AOC wzdłuż rzeki Drôme, dopływu Rodanu z Alp, oraz w północnej części AOC Côtes du Rhône uprawiane są obok Syrah także inne czerwone odmiany winorośli. Odmiany białe stanowią mniej niż jedną dziesiątą północnego regionu Rodanu.

Południowy Rodan: rozległa różnorodność z południowym tempem

Wina czerwone dominują również wzdłuż Rodanu od Orange do Avignon oraz w bardziej wschodnich apelacjach, takich jak Côtes du Ventoux i Côtes du Luberon. Śródziemnomorski klimat i wysuszone wiatrem Mistral gleby o różnorodnym ukształtowaniu sprzyjają dużej różnorodności czerwonych i białych odmian winorośli - przy czym te ostatnie nie zajmują więcej niż trzy procent całkowitej powierzchni upraw.

Choć w AOC Côtes du Rhône i Côtes du Rhône-Villages także uprawia się Syrah, główną rolę w południowej dolinie Rodanu odgrywają cuvées bazujące na Grenache. Grandseigneur regionu to AOC Châteauneuf-du-Pape, gdzie powstają zarówno jednorodne warianty, jak i cuvées z do 13 odmian winorośli. Tuż naprzeciwko, na zachodnim brzegu Rodanu, znajduje się Tavel, jedyna apelacja, w której produkuje się wyłącznie wina różowe. Jako wysokiej jakości AOC wyróżniają się przede wszystkim Vacqueyras i Gigondas wśród większości win codziennych.

Najważniejsze odmiany winorośli w regionie Rodanu

Czerwone winorośla

Północny Rodan

• Syrah
• Gamay i Pinot Noir (mniejsze obszary upraw wzdłuż Drôme)

Na południe od Valence aż do granicy z Camargue

• Grenache
• Mourvèdre
• Carignan
• Cinsault

Białe winorośla

• Viognier 
• Grenache Blanc
• Clairette Blanche
• Marsanne
• Roussanne
• Bourboulenc
• Piquepoul Blanc

Warto wiedzieć o Rodanie

Kiedy i jak Rodan stał się słynnym regionem winiarskim?

Gdy Grecy w VI wieku przed Christus założyli miasto Marsylia, prawdopodobnie przynieśli też pierwsze winorośle. Dowody na uprawę winorośli w dolinie Rodanu datuje się na około 2400 lat. Biskup Grzegorz z Tours wspomniał o winie z Avignon w 500 roku. W XIII wieku papież Jan XXII kazał założyć własną winnicę na wapiennej glinie nieco na północ od Avignon - tak powstało Châteauneuf-du-Pape.

Jak zbudowany jest system AOC w dolinie Rodanu?

- AOC Côtes du Rhône obejmuje około 80 procent całkowitej powierzchni upraw w tym regionie winiarskim i prawie w całości należy do południowej doliny Rodanu. Zgodnie z przepisami AOC maksymalna produkcja wynosi tu 51 hektolitrów wina na hektar.

- Côtes du Rhône-Villages to następny wyższy poziom jakości, gdzie dopuszczalny maksymalny plon wynosi 45 hektolitrów na hektar. Część gmin winiarskich tej AOC może dodatkowo podać nazwę miejscowości na etykiecie, gdzie dozwolony maksymalny plon wynosi 42 litry na hektar; w urodzajnych rocznikach może być nieco więcej.

- W skład Crus wchodzi 17 najwyżej kwalifikowanych AOC regionu. Dopuszczalna ilość plonów jest ustalana indywidualnie; dla Hermitage wynosi 40, dla Vacqueyras 36, dla Gigondas 35, a dla Châteauneuf-du-Pape 33 hektolitrów na hektar.

Czy w regionie Rodanu znajdują się interesujące wina białe?

Powierzchniowo uprawa białych odmian winorośli stanowi bardzo małą część terenów winiarskich w dolinie Rodanu. Mimo to w Rodanie można znaleźć pełne mocy wina białe o bogatej mineralności, w tym jednorodny Marsanne Chante Alouette Hermitage Blanc AOC od Maison Chapoutier czy Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC Vieux Télégraphe, cuvée z Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc i Roussanne. Na północ od Rodanu autochtoniczna odmiana Viognier jest uprawiana w niewielkich, ale rosnących ilościach w czystej formie. Do 20 procent tej aromatycznej winorośli można doskonale połączyć z Syrah, a także wśród używanych do produkcji czerwonego Châteauneuf-du-Pape znajduje się kilka odmian białych.

Odkryj wina z Rodanu online na VINELLO

Ciesz się wybitnymi winami z Rodanu w atrakcyjnych cenach w naszym sklepie internetowym. W VINELLO znajdziesz reprezentatywny wybór producentów i winnic z Rodanu. U nas zakupy są bezpieczne, a także możesz liczyć na szybką dostawę swojego zamówienia. Dodatkowo oferujemy wiele opcji płatności, spośród których możesz wybrać ulubioną.

Kolejną zaletą VINELLO jest to, że nasi sommelierzy są dostępni telefonicznie, aby udzielić szczegółowych porad, aby przybliżyć Ci świat win z Rodanu. Dzięki temu łatwiej i szybciej znajdziesz swoje ulubione wina, czy to na specjalną okazję, na wieczór z przyjaciółmi, czy dla własnej, prywatnej przyjemności.