Campo Marina Malvasia Nera Salento IGP - Luccarelli

Campo Marina Malvasia Nera Salento z regionu uprawy winorośli Apulia ma gęsty kolor w kieliszku. Wino to zachwyca eleganckim wytrawnym smakiem. Zostało zabutelkowane z zaledwie 6,6 gramami cukru resztkowego. Jest to prawdziwe wino jakościowe, które wyraźnie wyróżnia się spośród prostszych jakości, więc pomimo swojej wytrawności, ten włoski naturalnie zachwyca najlepszą równowagą. Doskonały smak niekoniecznie wymaga dużej ilości cukru resztkowego. Dzięki żywej owocowej kwasowości Campo Marina Malvasia Nera Salento jest wyjątkowo świeże i żywe na podniebieniu.

Winifikacja Luccarelli Campo Marina Malvasia Nera Salento

Potężne Campo Marina Malvasia Nera Salento z Włoch to jednoszczepowe wino wytwarzane ze szczepu Malvasia Nera. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Apulii. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w gliniaste gleby. Po zbiorach winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są sortowane i ostrożnie łamane. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Campo Marina Malvasia Nera Salento może nadal harmonizować w amerykańskim dębie przez 8 miesięcy.

Zalecenia kulinarne dla Campo Marina Malvasia Nera Salento od Luccarelli

To włoskie wino najlepiej smakuje w temperaturze 15-18 ° C. Jest idealnym dodatkiem do boeuf bourguignon, ragout jagnięcego z ciecierzycą i suszonymi figami lub piersi kaczki z mangetout.

• Więcej produktów z Luccarelli