100 % 100 Ansonaca - Azienda Provveditore

W kieliszku 100 % 100 Ansonaca z winnicy Azienda Provveditore prezentuje świetlistą, złocistożółtą barwę. W pierwszym nosie 100 % 100 Ansonaca ukazuje nuty gruszek. Do owocowych komponentów bukietu dołączają tymianek i żarnowiec.

Na podniebieniu 100 % 100 Ansonaca z Azienda Provveditore otwiera się przyjemnie wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. W ustach tekstura tego zrównoważonego białego wina prezentuje się wspaniale chrupko i mięsisto. Finał tego białego wina z regionu winiarskiego Toskania zachwyca wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Azienda Provveditore 100 % 100 Ansonaca

To białe wino koncentruje się wyraźnie na jednym szczepie, mianowicie Inzolia. Do tego wyjątkowo zharmonizowanego wina jednoszczepowego z Azienda Provveditore zebrano wyłącznie materiał gronowy najwyższej jakości. Po zbiorach winogrona trafiają niezwłocznie do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim ostatecznie zostanie rozlane do butelek.

Rekomendacja kulinarna do Azienda Provveditore 100 % 100 Ansonaca

To białe wino z Włoch najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako towarzysz dań takich jak patelnia ziemniaczana z łososiem, dorsz z ogórkowo-musztardowymi warzywami lub rybne curry z kokosem i limonką.

• Więcej produktów z Provveditore Bargagli