Pinot Noir Pays d'Oc - Les Jamelles

Pinot Noir p?aci D'O OC autorstwa Les Jamelles to odmiana winogron, ekspresyjne i imponuj?ce czerwone wino z francuskiego regionu uprawiaj?cego wina Langedoc-Roussillon.

W kieliszku to wino migocze w bujnej ciemnoczerwieniu z fioletowymi pasemkami. Nos jest oczarowany ekspresyjnym bukietem. Smaki ujawniaj? si? po wielu owocach jagodowych (zw?aszcza malinowych, je?ynach i cassis), uzupe?nionych ocenami kwiatowymi po fio?kach i odrobinie d?bu i wanilii. Na podniebieniu owocowy aromat rozwija si? w d?em jagodowy i dojrza?e wi?nie. Bogate cia?o mo?e by? pobierane z zrównowa?onych tanin, a tym samym otrzymuje swój z?o?ony i owocowy charakter. Fina? pojawia si? przyjemna d?ugo??.

Winifikacja Les Jamelles Pinot Noir

Wina w przybli?eniu 10-letnie wina Pinot Noir rosn? w winnicach na wysoko?ci . Gleba na tarasie jest bogata w d?wi?k i wapno.

Po przeczytaniu winogron Pinot Noir przewodnik odczytu jest natychmiast sprowadzony do piwnicy z winami Les Jamelles. Tam jagody najpierw poddawane jest zimnej maceracji przez oko?o tydzie?. Dopiero wtedy fermentacja jednego tygodnia zaczyna si? w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. 75% tego czerwonego wina pozostaje w stalowych zbiornikach do dojrzewania - pozosta?e 25% jest rozszerzone w beczkach d?bowych przez 6 do 9 miesi?cy.

Zalecenie strachu dla pinot noir les Jamelles

To suche czerwone wino z Francji jest idealnym towarzyszem do wybranych specjalno?ci kie?basy, piersi z kurczaka w sosie kremowym, a nawet lekkich serach.

• Więcej produktów z Les Jamelles