Passo del Sud Primitivo Bio Puglia IGP - Tagaro SLR

Passo del Sud Primitivo Bio Puglia od Tagaro SLR z Apulii ukazuje w kieliszku gęstą, rubinowoczerwoną barwę. Ten jednoszczepowy włoski wino odsłania w szkle cudownie wyraziste nuty jeżyn. Do tego dochodzą akcenty goździków i czarnej porzeczki.

Passo del Sud Primitivo Bio Puglia można z pełnym przekonaniem określić jako wyjątkowo owocowe i aksamitne, gdyż zostało wytworzone z przyjemnie łagodnym, półsłodkim profilem smakowym. Ten aksamitny czerwony wino prezentuje się na podniebieniu z mocą i złożonością. Dzięki zrównoważonej kwasowości owocowej Passo del Sud Primitivo Bio Puglia rozpieszcza podniebienie przyjemnym odczuciem, nie tracąc przy tym świeżości. W finiszu to młode wino z regionu Apulia zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty jeżyny.

Winifikacja Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Bio Puglia

Potężne Passo del Sud Primitivo Bio Puglia z Włoch jest winem jednoszczepowym, biologicznie winifikowanym z odmiany Primitivo. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają niezwłocznie do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Passo del Sud Primitivo Bio Puglia może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Passo del Sud Primitivo Bio Puglia od Tagaro SLR

To włoskie czerwone wino doskonale nadaje się jako wino do szerokiej gamy potraw, ale także pite solo jest prawdziwą przyjemnością.

• Więcej produktów z Tagaro SLR