Lirac Rouge AOP - Domaine Des Carabiniers

Domaine Des Carabiniers Lirac Rouge to najwyższej klasy organiczne czerwone wino. Ma cudownie jasny, purpurowo-czerwony kolor. W kieliszku to czerwone wino z Domaine Des Carabiniers prezentuje aromaty wiśni, czarnego bzu, czarnej porzeczki i jeżyn, uzupełnione innymi owocowymi niuansami. To czerwone wino z Domaine Des Carabiniers jest idealne dla purystów, którzy wolą 0,0 grama cukru w swoim winie. Lirac Rouge jest do tego bardzo zbliżony, ponieważ został wytłoczony z zaledwie 2,5 grama cukru resztkowego. To gęste czerwone wino prezentuje się na podniebieniu w sposób zrównoważony i wielowymiarowy. Dzięki zrównoważonej kwasowości owoców, Lirac Rouge schlebia podniebieniu z aksamitnym uczuciem bez braku soczystej żywotności. Finisz tego młodzieńczego czerwonego wina z regionu uprawy winorośli Doliny Rodanu, a dokładniej z Lirac, jest ostatecznie przekonujący z pięknym posmakiem.

Winifikacja Lirac Rouge z Domaine Des Carabiniers

Podstawą zbalansowanego Lirac Rouge z Francji są winogrona z odmian Grenache, Mourvèdre i Syrah. Po zbiorach winogrona są szybko przewożone do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Lirac Rouge może kontynuować harmonizację na drobnym osadzie przez kilka miesięcy.

Zalecenia kulinarne dla Domaine Des Carabiniers Lirac Rouge

To organiczne czerwone wino z Francji najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C jako wino towarzyszące eskalopkom cielęcym z fasolą i pomidorami, piersi gęsiej z imbirowo-czerwoną kapustą i majerankiem lub spaghetti z sosem kaparowo-pomidorowym.

• Więcej produktów z Carabiniers