Brut Nature Grand Cru Millésime - Vesselle Georges

W kieliszku Brut Nature Grand Cru Millésime od Vesselle Georges prezentuje się w świetlistym, jasnoczerwonym kolorze. Musowanie tego wina musującego ukazuje się w kieliszku. Pierwszy nos Brut Nature Grand Cru Millésime ujawnia niuanse cytryn, gruszek i śliwek. Do owocowych części bukietu dołączają kolejne, owocowo-balsamiczne akcenty.

Zrównoważone i złożone, to lekkie, kremowe i chrupkie wino musujące prezentuje się na podniebieniu. W finiszu ten musujący trunek z regionu Szampania zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty gruszki i śliwki. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez wapień i glinę.

Winifikacja Vesselle Georges Brut Nature Grand Cru Millésime

Podstawą zrównoważonego Brut Nature Grand Cru Millésime ze Szampanii są winogrona szczepów Chardonnay i Pinot Noir. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Szampanii. Krzewy zapuszczają tu korzenie głęboko w gleby gliniasto-wapienne. Po ręcznym zbiorze winogrona są niezwłocznie przewożone do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja win bazowych. Po skomponowaniu kupażu wino dojrzewa dalej w oparciu o Méthode Champenoise. Następnie Vesselle Georges Brut Nature Grand Cru Millésime dojrzewa przez kilka miesięcy w butelce, po czym zostaje poddany degorżowaniu.

Rekomendacja kulinarna do Brut Nature Grand Cru Millésime od Vesselle Georges

Ten szampan z Francji pijcie najlepiej bardzo dobrze schłodzony, w temperaturze 5–7°C, jako wino towarzyszące do sałatki szparagowej z komosą ryżową, spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym lub sałatki warzywnej z burakiem.

• Więcej produktów z Vesselle Georges