Bianco Frizzante - La Gioiosa

Bianco Frizzante z regionu winiarskiego Wenecja prezentuje się w kieliszku w lśniąco połyskującym, złocisto-żółtym kolorze. Musowanie tego wina musującego ukazuje się w kieliszku jako pieniste i żywe. Ta włoska kupaż zachwyca w kieliszku cudownie młodzieńczymi nutami dojrzałego jabłka, fiołków i melonów miodowych. Dochodzą do tego akcenty .

La Gioiosa Bianco Frizzante prezentuje się miłośnikowi wina jako przyjemnie wytrawne. Ten secco nigdy nie wydaje się prostacki ani surowy, lecz pełny i aksamitny. Na podniebieniu tekstura tego lekkiego secco jest wspaniale lekka i chrupka. Dzięki wyrazistej kwasowości owocowej Bianco Frizzante na podniebieniu jest wyjątkowo świeże i żywe. W finiszu to wino z regionu winiarskiego Wenecja zachwyca wreszcie godną podziwu długością. Ponownie pojawiają się akcenty dojrzałego jabłka i melona miodowego. Gdy zapewniona jest idealna dojrzałość fizjologiczna, winogrona na Bianco Frizzante są zbierane możliwie szybko i w jak najchłodniejszej porze dnia, aby zachować ich aromaty. Po ręcznym zbiorze winogrona są niezwłocznie transportowane do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie tłoczone. Następnie odbywa się fermentacja win bazowych. Po skomponowaniu finalnego secco następuje dalsze dojrzewanie w oparciu o metodę Charmat. Następnie La Gioiosa Bianco Frizzante dojrzewa przez kilka miesięcy w butelce i jest ostatecznie poddawane degorżowaniu.

Propozycja podania Bianco Frizzante od La Gioiosa

To włoskie wino najlepiej spożywać bardzo dobrze schłodzone, w temperaturze 5–7°C. Idealnie nadaje się jako wino towarzyszące do jamajskich pałek z kurczaka z sałatką z ananasa, sajgonek z nadzieniem mięsnym lub smażonego pstrąga z gruszką imbirową.

• Więcej produktów z La Gioiosa