Babalu Montepulciano D'Abruzzo DOP - Cantina Orsogna

Babalu Montepulciano D'Abruzzo spod ręki Cantina Orsogna z Abruzji prezentuje w kieliszku gęsty, rubinowy kolor. Po nalaniu do kieliszka na czerwone wino ten włoski czerwony trunek oferuje wspaniale szlachetne aromaty wiśni, jeżyny i czarnej porzeczki, uzupełnione innymi owocowymi niuansami.

Na podniebieniu tekstura tego pełnego czerwonego wina jest cudownie jedwabista. Dzięki żywej kwasowości owocowej Babalu Montepulciano D'Abruzzo objawia się na podniebieniu niezwykle świeżo i żywo. Na finiszu ten młody czerwony wino z regionu winiarskiego Abruzja zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty jeżyny i wiśni.

Winifikacja Babalu Montepulciano D'Abruzzo z Cantina Orsogna

To czerwone wino wyraźnie koncentruje się na jednym szczepie, a mianowicie na Montepulciano. Do tego wspaniale mocnego wina jednoszczepowego z Cantina Orsogna użyto wyłącznie nienagannych, starannie wyselekcjonowanych gron. Po ręcznym zbiorze winogrona niezwłocznie trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zlanych.

Propozycja podania Cantina Orsogna Babalu Montepulciano D'Abruzzo

To włoskie czerwone wino najlepiej smakuje podane w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale sprawdzi się jako towarzysz makaronu z klopsikami z kiełbasy, ziemniaczanej patelni z łososiem lub warzywnego gulaszu z pesto.

• Więcej produktów z Cantina Orsogna