Le Grand Filou Rouge IGP - Le Filou

W kieliszku Le Grand Filou Rouge z winnicy Le Filou ukazuje się w jasno rubinowej barwie. W szkle ten czerwony wino od Le Filou odsłania aromaty czarnej porzeczki, jagód, morwy i jeżyn, uzupełnione nutami zarośli garrigue, wanilii i zielonej papryki. Le Filou Le Grand Filou Rouge prezentuje się miłośnikowi wina jako wino wspaniale wytrawne. Ten czerwony wino nigdy nie sprawia wrażenia prostackiego ani surowego, jak można by oczekiwać po winie w cenie powyżej 4 euro. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego czerwonego wina jest wspaniale kremowa. Finisz tego młodego czerwonego wina z regionu winiarskiego Sud-Ouest zachwyca w końcu pięknym posmakiem.

Winifikacja Le Grand Filou Rouge od Le Filou

Zrównoważone Le Grand Filou Rouge z Francji to kupaża, winifikowana z różnych, starannie dobranych odmian winorośli. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają najszybciej jak to możliwe do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zabutelkowane. 

Propozycja podania Le Filou Le Grand Filou Rouge

To czerwone wino z Francji najlepiej pić w temperaturze 15–18°C jako towarzysza dań takich jak ossobuco, boeuf bourguignon lub ragout jagnięce z ciecierzycą i suszonymi figami.

• Więcej produktów z Les Grands Chais de France