Grand Cru Haut-Médoc AOC - Château Cantemerle

Z Château Cantemerle Grand Cru Haut-Médoc do kieliszka trafia najwyższej klasy czerwone wino. Ukazuje ono wspaniale lśniący, rubinowoczerwony kolor. Ta francuska kupaża odsłania w kieliszku zachwycająco wyraziste nuty porzeczki, jeżyny, śliwki i borówki. Do tego dochodzą akcenty tostowanego drewna, tytoniu i czarnej porzeczki.

Na podniebieniu Grand Cru Haut-Médoc z Château Cantemerle rozpoczyna się przyjemnie wytrawnie, z dobrą strukturą i aromatycznością. Zrównoważone i wielowymiarowe prezentuje się to gęste czerwone wino na podniebieniu. Finał tego doskonale nadającego się do dojrzewania czerwonego wina z regionu winiarskiego Bordeaux, a dokładniej z Haut-Médoc, zachwyca ostatecznie imponującym posmakiem.

Vinifikation des Château Cantemerle Grand Cru Haut-Médoc

To zrównoważone czerwone wino z Francji jest kupażowane z odmian Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot. W momencie optymalnej dojrzałości winogrona na Grand Cru Haut-Médoc zbierane są wyłącznie ręcznie, bez użycia ciężkich i mało selektywnych maszyn. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w małych drewnianych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Speiseempfehlung für den Grand Cru Haut-Médoc von Château Cantemerle

To czerwone wino z Francji najlepiej podawać w temperaturze 15–18°C jako towarzysza do spaghetti z sosem pomidorowo-kaparowym, duszonego kurczaka w czerwonym winie lub smażonej wątróbki cielęcej z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego.

Auszeichnungen für den Grand Cru Haut-Médoc von Château Cantemerle

• Więcej produktów z Château Cantemerle