Gavotte Rosé Côtes de Provence AOP - Estandon

W kieliszku Gavotte Rosé Côtes de Provence z winiarni Estandon prezentuje lśniąco błyszczącą, delikatnie różowoczerwoną barwę. Estandon Gavotte Rosé Côtes de Provence ukazuje się degustującemu jako cudownie wytrawne wino. Ten różowy wino nigdy nie sprawia wrażenia topornego ani surowego, lecz jest zaokrąglone i jedwabiste. Na podniebieniu ten lekki róż charakteryzuje się niezwykle gęstą teksturą. Dzięki umiarkowanej kwasowości owocowej Gavotte Rosé Côtes de Provence pieści podniebienie aksamitnym odczuciem, nie tracąc przy tym soczystej żywotności. Finał tego młodego różowego wina z regionu winiarskiego Prowansja zachwyca w końcu pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Estandon Gavotte Rosé Côtes de Provence

Podstawą eleganckiego Gavotte Rosé Côtes de Provence z Prowansji są winogrona odmian Cinsault, Grenache i Syrah. Po ręcznym zbiorze winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Gavotte Rosé Côtes de Provence może przez kilka miesięcy dalej harmonijnie dojrzewać na drobnym osadzie.

Propozycja podania Estandon Gavotte Rosé Côtes de Provence

To francuskie różowe wino najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale nadaje się jako towarzysz do spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto, owocowej sałaty z endywii lub sałatki warzywnej z burakiem.

• Więcej produktów z Estandon