Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

W kieliszku Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne od Jegerlehner & Prataviera prezentuje olśniewająco połyskujący, platynowo-żółty kolor. W nosie ten biały wino Jegerlehner & Prataviera ukazuje całą gamę aromatów pomarańczy, grejpfrutów, trawy cytrynowej, pigwy i gruszek nashi.

To wytrawne białe wino od Jegerlehner & Prataviera jest czymś dla miłośników wina, którzy najbardziej lubią wina całkowicie wytrawne. Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne bardzo się do tego zbliża, gdyż został wytworzony z zaledwie 1,9 grama cukru resztkowego. To lekkie białe wino prezentuje się na podniebieniu zwiewnie i złożenie. Dzięki swojej żywej kwasowości owocowej Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne na podniebieniu jest wspaniale świeże i pełne wigoru. W finiszu ten młody przedstawiciel regionu winiarskiego Gaskonia zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty kumkwatu i cytryny.

Winifikacja Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne od Jegerlehner & Prataviera

Podstawą eleganckiego Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne z Gaskonii są winogrona szczepów Colombard, Gros Manseng i Sauvignon Blanc. Po zbiorach winogrona trafiają niezwłocznie do tłoczni. Tam są sortowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zlane.

Propozycja podania Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne od Jegerlehner & Prataviera

To białe wino z Francji najlepiej pić dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C, jako towarzysza curry z ryby w sosie kokosowo-limonkowym, sałatki z cykorii z owocami lub sałatki ze szparagów z komosą ryżową.

• Więcej produktów z Familles Jegerlehner & Prataviera