Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

Bordeaux - Château Lamothe Gaillard z regionu winiarskiego Bordeaux prezentuje się w kieliszku w świetlistym purpurowym kolorze. W pierwszym nosie Bordeaux - Château Lamothe Gaillard ukazuje nuty jagód, jeżyn i morwy. Do owocowych aspektów bukietu dołączają czarna herbata, wanilia i cynamon.

Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard prezentuje się miłośnikowi wina jako przyjemnie wytrawny. Ten czerwony wino nigdy nie wydaje się prostackie ani surowe, lecz zaokrąglone i gładkie. Zrównoważone i wielowymiarowe, to aksamitne czerwone wino prezentuje się na podniebieniu. Dzięki swojej żywej kwasowości owocowej Bordeaux - Château Lamothe Gaillard ukazuje się na podniebieniu niezwykle świeżo i żywo. W finiszu ten młody trunek z regionu winiarskiego Bordeaux zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty czarnej porzeczki i morwy.

Winifikacja Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

Podstawą zrównoważonego Bordeaux - Château Lamothe Gaillard z Bordeaux są winogrona szczepów Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Merlot. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zlane.

Rekomendacja kulinarna do Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

To czerwone wino z Francji najlepiej podawać w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale nadaje się jako wino towarzyszące do pikantnego curry z jagnięciną, polędwicy z zębacza po japońsku z julienne z warzyw lub faszerowanych papryczek.

• Więcej produktów z Vignobles de Lamothe