Savagnin Arbois Autrement - Arnoux Jerome

Savagnin Arbois Autrement z regionu winiarskiego Jura prezentuje się w kieliszku w świetlistym, złocistożółtym kolorze. To jednoszczepowe francuskie wino odsłania w kieliszku wspaniale szlachetne i złożone nuty brzoskwiń i liczi, którym towarzyszą akcenty gorzkich migdałów.

Na podniebieniu Savagnin Arbois Autrement od Arnoux Jerome rozpoczyna się wspaniale wytrawnie, jędrnie i aromatycznie. Zrównoważone i wielowarstwowe, to mięsiste, jedwabiste i gęste białe wino prezentuje się na podniebieniu wyjątkowo harmonijnie. W finiszu ten trunek z regionu Jura zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie ujawniają się akcenty brzoskwini i liczi. W posmaku dołączają do nich jeszcze mineralne nuty pochodzące z zdominowanych przez glinę gleb.

Winifikacja Arnoux Jerome Savagnin Arbois Autrement

Podstawą zrównoważonego Savagnin Arbois Autrement z Francji są winogrona szczepu Savagnin Blanc. Winogrona dojrzewają w optymalnych warunkach w Jurze. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gliniaste gleby. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni, gdzie są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w betonie w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu Savagnin Arbois Autrement może przez 6 miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Savagnin Arbois Autrement od Arnoux Jerome

Ten biały francuski winiak najlepiej smakuje dobrze schłodzony, w temperaturze 8–10°C, jako dodatek do warzyw z woka z rybą, sałatki warzywnej z burakami lub zapiekanki z dyni.

• Więcej produktów z Arnoux Jerome