Santenay AOC - Joseph Drouhin

Wraz z Josephem Drouhinem Santenayem do szklanki pojawia si? pierwsze czerwone wino. To pokazuje cudownie jasny, jasny czerwony kolor. Lekko opadaj?ce, przej?cie koloru w kierunku Granetrot mo?na lekko wida? na kraw?dziach tego wina z luf?. Po pierwszym obróceniu mo?esz postrzega? równowag? pierwszej klasy z tym czerwonym winem, poniewa? nie jest to ani wodnisty, ani syropu, ani likier na ?cianach szk?a. Ta ró?norodno?? francuskiego wina prezentuje si? w szklance ekspresyjnych nut z Mulberries, Jagody, Czarne Curry i Blackberries. Do tego dochodzi do nuta czarnej herbaty, fasoli kakaowej i gorzkiej czekolady.

Joseph Drouhin Santenay przedstawia si? cudownie wysuszonym entuzjastom wina. To czerwone wino nigdy nie pojawia si? szorstka ani ja?owa, jak mo?na si? spodziewa? w winie, najlepszych wina. Na j?zyku to zrównowa?one czerwone wino charakteryzuje si? wyj?tkowo jedwabist? i mi?sist? konsystencj?. Fina? tego dojrza?ego czerwonego wina z regionu winnicy Burgund w ko?cu urzeka pi?knym pog?osem. Wyko?czeniu towarzysz? tak?e mineralne aspekty pod?óg zdominowanych przez Marla i Sound.

Winifikacja Santenaya przez Josepha Drouhina

Podstaw? zrównowa?onego santenay z Burgundii s? Grapes z Grapes z Grapes z The Grapes z Odmiana winogron Pinot Noir. Winoro?le, które wytwarzaj? winogrona dla tego wina, rosn? na pod?ogach wykonanych z gliny i margla. Po przeno?niku winogrona wchodz? do domu prasowego w najszybciej. Tutaj s? ostro?nie sortowane i szalone. Nast?pnie fermentacja ma miejsce w ma?ym drewnie w kontrolowanych temperaturach. Po zako?czeniu Santenay zostanie rozszerzony w barkach wykonanych z d?bu przez 12 miesi?cy.

Zalecenie strachu dla Santenay przez Josepha Drouhina

To czerwone wino z Francji powinno najlepiej z?agodzi? o godz. Cieszy si? 15-18 ° C. Jest idealny jako wino towarzysz?ce kuskusowi warzywnemu z wo?owin? fkycore, boeuf bourguignon lub jagni?ce ragout z ciecierzyc? i suszonymi figami.

• Więcej produktów z Joseph Drouhin