Maranges Des Clos Roussots - Domaine Regnaudot

Z Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots do kieliszka trafia pierwszorzędne czerwone wino. Objawia ono cudownie świetlistą, jasnoczerwoną barwę. Wlane do kieliszka do czerwonego wina, to wino z Starego Świata oferuje wspaniale wyraziste aromaty malin, zaokrąglone innymi owocowymi niuansami, które wnosi dojrzewanie w beczce.

Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots prezentuje się degustującemu jako cudownie wytrawne. To czerwone wino nigdy nie jest przy tym prostackie ani surowe, lecz zaokrąglone i gładkie. Zrównoważone i złożone, to jedwabiste i mięsiste czerwone wino prezentuje się na podniebieniu. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Burgundia, a dokładniej z Chablis & Grand Auxerrois, zachwyca w końcu pięknym posmakiem. Finiszowi towarzyszą ponadto mineralne akcenty gleb zdominowanych przez wapienie i glinę.

Winifikacja Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

To zbalansowane czerwone wino z Francji jest winifikowane z odmiany Pinot Noir. W Burgundii krzewy, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach z gliny i wapienia. Po zbiorach winogrona trafiają szybko do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej oraz w dużych drewnianych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji następuje 12‑miesięczne dojrzewanie w beczkach z dębu.

Rekomendacja kulinarna do Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

Pijcie to czerwone wino z Francji najlepiej w temperaturze 15–18°C jako towarzyszące wino do piersi z gęsi z czerwonym kapustą z imbirem i majerankiem, boeuf bourguignon lub smażonej cielęcej wątróbki z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego.

• Więcej produktów z Domaine Regnaudot