Maikammer Grauer Burgunder - Weingut Faubel

Z winem Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder do kieliszka trafia najwyższej klasy wegańskie białe wino. Prezentuje ono cudownie lśniący, miedziano‑złoty kolor. Wlane do kieliszka białego wina, to wino z Starego Świata ukazuje wspaniale wyraziste aromaty gruszki i zielonego jabłka, zaokrąglone nutami orzechów i żółtych owoców.

Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder prezentuje się miłośnikowi wina jako cudownie wytrawny. To białe wino nigdy nie wydaje się toporne ani surowe, jak można by się spodziewać po winie z wysokiego segmentu jakościowego. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego białego wina jest cudownie lekka i chrupka. Dzięki wyrazistej kwasowości owocowej Maikammer Grauer Burgunder na podniebieniu jawi się jako wyjątkowo świeży i żywy. Finisz tego białego wina z regionu Palatynat, a dokładniej z Maikammer, zachwyca wreszcie dobrym posmakiem. Długi finisz jest ponadto wspierany mineralnymi akcentami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez wapień i glinę.

Winifikacja Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder

Zrównoważony Maikammer Grauer Burgunder z Niemiec jest jednoszczepowym winem, wegańsko wytworzonym z odmiany Grauburgunder. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Palatynacie. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gleby gliniaste i wapienne. Po ręcznym zbiorze winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i ostrożnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Maikammer Grauer Burgunder może przez kilka miesięcy harmonijnie dojrzewać na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder

To białe wino z Niemiec doskonale pasuje jako wino do spaghetti z jogurtowo‑miętowym pesto, makaronu z klopsikami z kiełbasy lub curry z ciecierzycy.

• Więcej produktów z Weingut Faubel