Les Trois Puys Brut Tradition 1,5 l Magnum - Champagne Larnaudie Hirault

W kieliszku Les Trois Puys Brut Tradition 1,5 l Magnum z domu Champagne Larnaudie Hirault ukazuje się w świetlistym, jasnoczerwonym kolorze. Musowanie tego wina musującego lśni w kieliszku niezwykle drobno, elegancko i długotrwale. Gdy zakręcimy kieliszkiem i damy winu nieco powietrza, możemy w tym winie musującym dostrzec znakomitą równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie sprawia wrażenia ani wodnistego, ani syropowego czy likierowego. Bukiet tego wina musującego z Szampanii zachwyca nutami dojrzałego jabłka i gruszki. Gdy dalej śledzimy rozwój aromatów, dochodzi pieprz.

Zrównoważone i złożone prezentuje się to kremowe, chrupkie i lekkie wino musujące na podniebieniu. W finiszu to wino z regionu winiarskiego Szampania zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty gruszki i dojrzałego jabłka.

Winifikacja Les Trois Puys Brut Tradition 1,5 l Magnum z Champagne Larnaudie Hirault

To zrównoważone wino musujące z Francji jest winifikowane ze szczepów Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir. Oczywiście na charakter Les Trois Puys Brut Tradition 1,5 l Magnum wpływa nie tylko gleba Szampanii. To francuskie wino można w najlepszym znaczeniu tego słowa określić jako wino Starego Świata, które prezentuje się wyjątkowo szlachetnie i złożenie. Dojrzewanie gron przeznaczonych na to wino z Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir jest w niemałym stopniu kształtowane przez klimat regionu uprawy. W Szampanii winogrona dojrzewają w raczej chłodnym klimacie, co znajduje odzwierciedlenie między innymi w szczególnie długich i równomiernie dojrzewających gronach oraz raczej umiarkowanej masie moszczu. Po ręcznym zbiorze winogrona są szybko przewożone do tłoczni. Tam są sortowane i ostrożnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja win bazowych.

Rekomendacja kulinarna do Champagne Larnaudie Hirault Les Trois Puys Brut Tradition 1,5 l Magnum

Ten szampan z Francji najlepiej pić bardzo dobrze schłodzony, w temperaturze 5–7°C, jako wino towarzyszące do curry rybnego z kokosem i limonką, omletu z łososiem i koprem włoskim lub sałatki warzywnej z burakami.

• Więcej produktów z Champagne Larnaudie Hirault