Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc AOP - Château Smith Haut Lafitte

W kieliszku Le Petit Haut Lafitte Blanc z domu Château Smith Haut Lafitte prezentuje jasno, świetliście żółtą barwę. Po pierwszym zakręceniu tym białym winem można wyczuć idealną równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie sprawia ono wrażenia ani wodnistego, ani syropowatego czy likierowego. Wlane do kieliszka do białego wina, to białe wino ze Starego Świata ukazuje cudownie wyraziste aromaty pomarańczy, ananasa, cytryny i jaśminu, uzupełnione innymi owocowymi niuansami.

Château Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Blanc prezentuje się degustującemu jako wino wspaniale wytrawne. To białe wino nigdy nie wydaje się przy tym toporne ani surowe, lecz zaokrąglone i aksamitne. Zrównoważone i wielowarstwowe, to lekkie białe wino ukazuje się na podniebieniu. Finał tego młodego białego wina z regionu Bordeaux, a dokładniej z Pessac-Léognan, ostatecznie przekonuje imponującym, długim posmakiem.

Winifikacja Château Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Blanc

Podstawą zrównoważonego Le Petit Haut Lafitte Blanc z Bordeaux są winogrona szczepów Sauvignon Blanc i Semillon. Oczywiście na charakter Le Petit Haut Lafitte Blanc wpływają także klimat i styl winiarski Pessac-Léognan. To francuskie wino można w najlepszym tego słowa znaczeniu określić jako wino Starego Świata, które prezentuje się wyjątkowo imponująco. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie fermentacja przebiega w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu Le Petit Haut Lafitte Blanc może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Propozycja podania Château Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Blanc

To francuskie wino najlepiej podawać umiarkowanie schłodzone, w temperaturze 11 - 13°C. Doskonale sprawdzi się jako wino towarzyszące do sałatki warzywnej z burakiem, rybnego curry z kokosem i limonką lub sałatki ze szparagów z komosą ryżową.

• Więcej produktów z Château Smith Haut Lafitte