La Cala Vermentino di Sardegna DOC - Sella & Mosca

Lekkie La Cala Vermentino di Sardegna od Sella & Mosca mieni się w kieliszku wspaniałym jasnożółtym kolorem. Nalane do kieliszka do białego wina, to białe wino z Włoch prezentuje cudownie wyraziste aromaty agrestu, physalis, białej porzeczki i ananasa, dopełnione innymi owocowymi niuansami.

Na podniebieniu La Cala Vermentino di Sardegna od Sella & Mosca zaczyna się cudownie wytrawnie, chwytliwie i aromatycznie. Finisz tego młodego białego wina z regionu uprawy winorośli na Sardynii, a dokładniej z Alghero DOC, jest przekonujący z dobrym posmakiem. Finiszowi towarzyszą również nuty mineralne z gleb zdominowanych przez łupek i granit.

Winifikacja Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna

Podstawą eleganckiego La Cala Vermentino di Sardegna z Sardynii są winogrona z odmiany Vermentino. Na Sardynii winorośle, które produkują winogrona do tego wina, rosną na glebach łupkowych i granitowych. Po ręcznym zbiorze winogrona są transportowane do winiarni tak szybko, jak to możliwe. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia kulinarne dla Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna

Idealnie pić to białe wino z Włoch dobrze schłodzone w temperaturze 8 - 10 ° C jako dodatek do spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym, warzyw z woka z rybą lub curry rybnego kokosowo-cytrynowego.

• Więcej produktów z Sella & Mosca