Grauer Burgunder trocken - Maybach

Jasny Maybach Grauer Burgunder od Peter Mertes lśni w kieliszku brylantowym, miedziano‑złotym blaskiem. Po krótkim czasie w kieliszku ten niemiecki biały wino ukazuje zachwycająco wyraziste aromaty brzoskwini, brzoskwini winnicowej, nektarynki i jabłka, uzupełnione innymi, owocowymi niuansami.

Na podniebieniu Maybach Grauer Burgunder od Peter Mertes otwiera się przyjemnie wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. Na języku ten lekki biały wino wyróżnia się niezwykle kremową, „topniejącą” teksturą. Dzięki żywej kwasowości owocowej Maybach Grauer Burgunder objawia się na podniebieniu cudownie świeży i pełen życia. W finiszu ten wino z regionu winiarskiego Rheinhessen zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie wyczuwalne są akcenty brzoskwini i pigwy.

Winifikacja Peter Mertes Maybach Grauer Burgunder

To eleganckie niemieckie białe wino powstaje z odmiany Grauburgunder. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Maybach Grauer Burgunder może przez kilka miesięcy harmonijnie dojrzewać na drobnym osadzie. Po ukończeniu procesu winiarskiego Maybach Grauer Burgunder jest ostrożnie harmonizowany.

Propozycja podania Maybach Grauer Burgunder od Peter Mertes

To niemieckie białe wino najlepiej pić dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako wino towarzyszące do smażonego pstrąga z gruszką i imbirem, rybnego curry z kokosem i limonką lub spaghetti z jogurtowo‑miętowym pesto.

• Więcej produktów z Maybach