Grand Cru Saint-Émilion AOC 1,5 l Magnum - Château La Couronne

Starzony w beczce Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum z regionu winiarskiego Bordeaux prezentuje się w kieliszku w świetlistym purpurowym kolorze. Jeśli da mu się w kieliszku nieco powietrza, delikatnie nim zakręcając, w tym czerwonym winie można dostrzec znakomitą równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie sprawia wrażenia ani wodnistego, ani syropowatego czy likierowego. W nalanym do kieliszka czerwonego wina, ten trunek ze Starego Świata ukazuje wspaniale wyraziste aromaty czerwonej porzeczki, dopełnione dalszymi owocowymi niuansami, które wnosi dojrzewanie w beczce.

Château La Couronne Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum zachwyca swoim elegancko wytrawnym profilem smakowym. Został zabutelkowany z wyjątkowo niską zawartością cukru resztkowego. Jak można oczekiwać po winie z segmentu ikon winiarskich, ten Francuz mimo całej swojej wytrawności uwodzi doskonałą równowagą. Smak nie musi przecież koniecznie oznaczać cukru resztkowego. Zrównoważone i wielowymiarowe, to jedwabiste czerwone wino prezentuje się na podniebieniu. W finiszu ten dobrze nadający się do leżakowania trunek z regionu Bordeaux zachwyca w końcu imponującą długością. Ponownie ujawniają się akcenty czerwonej porzeczki.

Winifikacja Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum z Château La Couronne

Podstawą zrównoważonego Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum z Francji są winogrona szczepów Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Merlot. Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum to wino Starego Świata w najlepszym tego słowa znaczeniu, gdyż ten Francuz emanuje wyjątkowym europejskim urokiem, który w sposób oczywisty podkreśla sukces win ze Starego Świata. Po zbiorach winogrona niezwłocznie trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w małych drewnianych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji to eleganckie Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum dojrzewa jeszcze przez kilka miesięcy w barrique z francuskiego dębu.

Propozycja podania Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum z Château La Couronne

Delektuj się tym czerwonym winem z Francji w idealnej temperaturze 15–18°C jako towarzyszem piersi z kaczki z groszkiem cukrowym, warzywnego kuskusu z wołowymi klopsikami lub boeuf bourguignon.

• Więcej produktów z Château La Couronne