Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois AOC - Domaines Cazes

Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois od Domaines Cazes z Langwedocji ukazuje w zakręconym kieliszku gęstą, purpurowoczerwoną barwę. Ta francuska kupaża odsłania w kieliszku wspaniale wyraziste nuty czarnej porzeczki, borówek, jeżyn i śliwek węgierek. Do tego dochodzą akcenty tostowanej beczki barrique, drewna dębowego i pudełka cygar.

Ten czerwony wino od Domaines Cazes to właściwy wybór dla wszystkich, którzy lubią w winie możliwie jak najmniej cukru resztkowego. Przy tym jednak nigdy nie wydaje się surowy ani szorstki, lecz zaokrąglony i gładki. Na podniebieniu ten potężny czerwony wino wyróżnia się niezwykle aksamitną teksturą. Dzięki wyrazistej kwasowości owocowej Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois prezentuje się na podniebieniu imponująco świeżo i żywo. Finał tego młodego czerwonego wina z regionu winiarskiego Langwedocja, a dokładniej z Minervois La Livinière, zachwyca wreszcie godnym uwagi długim posmakiem.

Winifikacja Domaines Cazes Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois

To mocne czerwone wino z Francji powstaje z odmian Carignan, Grenache i Syrah. Po zbiorach winogrona trafiają niezwłocznie do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie zgniatane. Następnie następuje fermentacja w małych beczkach drewnianych w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois dojrzewa jeszcze przez 12 miesięcy w barrique z francuskiego dębu.

Rekomendacja kulinarna do Domaines Cazes Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois

To francuskie czerwone wino najlepiej spożywać w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale nadaje się jako wino towarzyszące do tajskiej sałatki z ogórka, penne z rukolą lub pikantnego curry z jagnięciną.

Wyróżnienia dla Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois od Domaines Cazes

Poza korzystnym stosunkiem ceny do jakości to czerwone wino od Domaines Cazes może się także poszczycić wyróżnieniami. W szczegółach są to dla rocznika 2018

• Wine Spectator - 87 punktów

• Więcej produktów z Domaines Cazes