Côtes De Provence Rouge Aop Cuvée Tradition - Les Fouques

Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition od Les Fouques z Prowansji prezentuje w kieliszku gęsty, jasnoczerwony kolor. W nosie ten czerwony wino Les Fouques ukazuje całą gamę aromatów jeżyn, morw, czarnych porzeczek i borówek.

Ten wytrawny czerwony wino od Les Fouques jest czymś dla miłośniczek i miłośników wina, którzy lubią swoje wino możliwie jak najbardziej wytrawne. Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition bardzo się do tego zbliża, gdyż zostało zwinifikowane zaledwie z 0,8 grama cukru resztkowego. Na podniebieniu tekstura tego potężnego czerwonego wina prezentuje się wspaniale gęsta. Kwasowość owocowa Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition jest przy tym wyjątkowo powściągliwa, co czyni to wino niezwykle aksamitnym. Finał tego młodego czerwonego wina z regionu winiarskiego Prowansja, a dokładniej z Côtes de Provence, ostatecznie przekonuje pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Les Fouques Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition

Potężne Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition z Francji to kupaża, w sposób ekologiczny wyprodukowana z odmian Carignan, Cinsault, Grenache i Syrah. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają możliwie jak najszybciej do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie rozlane do butelek. Po ukończeniu wina Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition jest ostrożnie harmonizowane.

Propozycja podania Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition od Les Fouques

Najlepiej pić to ekologiczne czerwone wino z Francji w temperaturze 15 - 18°C jako towarzysza potraw takich jak kuskus warzywny z wołowymi klopsikami, pierś z kaczki z groszkiem cukrowym lub ossobuco.

• Więcej produktów z Les Fouques