Corte Brá Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sartori di Verona

Po lekkim przechyleniu kieliszka z czerwonym winem na krawędziach ujawnia się uroczy granatowo-czerwony kolor. To włoskie cuvée prezentuje w kieliszku cudownie złożone nuty śliwek, wiśni morello, czarnych wiśni i damsons. Wyczuwalne są również nuty przyprawy piernikowej, orientalnych przypraw i ciemnej czekolady.

To aksamitne czerwone wino jest pełne i wielowymiarowe na podniebieniu. Corte Brá Amarone della Valpolicella jest imponująco świeże i żywe na podniebieniu dzięki wyraźnej kwasowości owoców. Na finiszu to czerwone wino z regionu uprawy winorośli Veneto zachwyca piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty czarnej wiśni i wiśni morello.

Winifikacja Corte Brá Amarone della Valpolicella z Sartori di Verona

Punktem wyjścia dla pierwszorzędnego i cudownie potężnego cuvée Corte Brá Amarone della Valpolicella z Sartori di Verona są winogrona Corvina, Corvinone, Oseleta i Rondinella. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Veneto. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w wapienne i gliniaste gleby. Po zbiorach winogrona są szybko transportowane do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie zrywane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i dużych drewnianych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie odciągnięte.

Zalecenia kulinarne dla Corte Brá Amarone della Valpolicella od Sartori di Verona

Idealnie delektuj się tym czerwonym winem z Włoch w temperaturze 15-18 ° C z boeuf bourguignon, ragout jagnięcym z ciecierzycą i suszonymi figami lub ossobuco.

Nagrody dla Corte Brá Amarone della Valpolicella od Sartori di Verona

To wino z Amarone della Valpolicella DOCG nie tylko nas zachwyciło, ale także zostało nagrodzone medalami przez renomowanych krytyków winiarskich. Oceny obejmują

• Mundus Vini - Złoto

• Więcej produktów z Casa Vinicola Sartori di Verona