Château Saint-Germain Bordeaux Superieur AOC - Calvet

Château Saint-Germain Bordeaux Supérieur od Calvet z Bordeaux ukazuje w kieliszku gęsty, purpurowoczerwony kolor. W nalanym do kieliszka czerwonego wina wydaniu ten francuski czerwony trunek prezentuje się wspaniale szlachetnie i kompleksowo, z aromatami jeżyny i czerwonej porzeczki, uzupełnionymi o dalsze owocowe niuanse.

Calvet Château Saint-Germain Bordeaux Supérieur ukazuje się miłośnikowi wina wspaniale wytrawny. To czerwone wino nigdy nie jest przy tym ordynarne ani surowe, lecz zaokrąglone i aksamitne. Na podniebieniu ten pełen mocy czerwony trunek wyróżnia się niezwykle kremową i gęstą teksturą. W finiszu ten dobrze nadający się do leżakowania wino z regionu Bordeaux zachwyca wreszcie niezwykłą długością. Ponownie pojawiają się akcenty czerwonej porzeczki i jeżyny. W posmaku dołączają do nich mineralne nuty pochodzące z gleb zdominowanych przez żwir i piasek.

Winifikacja Château Saint-Germain Bordeaux Supérieur od Calvet

Podstawą potężnego Château Saint-Germain Bordeaux Supérieur z Francji są winogrona szczepów Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Merlot. Winorośle rosną w optymalnych warunkach w Bordeaux. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gleby piaszczysto-żwirowe. Winogrona na to czerwone wino z Francji zbierane są w momencie optymalnej dojrzałości, szczególnie szybko i możliwie rano, aby zachować ich aromaty. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja kulinarna do Calvet Château Saint-Germain Bordeaux Supérieur

Najlepiej degustować to czerwone wino z Francji w temperaturze 15 - 18°C jako towarzysza do pieczonych pakiecików z sera owczego, smażonej wątróbki cielęcej z jabłkami, cebulą i sosem balsamicznym lub kurczaka cytrynowo-chili z bulgurem.

• Więcej produktów z Calvet