Pessac-Léognan Rouge Grand Cru Classé - Château Olivier

Z Château Olivier Pessac-Léognan Rouge w kieliszek trafia pierwszorzędne czerwone wino. Objawia ono w nim cudownie gęstą, rubinową barwę. W nosie tego czerwonego wina z regionu Bordeaux wyczuwamy niuanse rozmaitych czerwonych i czarnych owoców jagodowych, uzupełnione pikantnymi akcentami. Château Olivier Pessac-Léognan Rouge prezentuje się miłośnikowi wina jako wspaniale wytrawne. To czerwone wino nigdy nie wydaje się przy tym proste czy surowe, lecz zaokrąglone i jedwabiste. Finał tego bardzo dobrze nadającego się do starzenia czerwonego wina z regionu winiarskiego Bordeaux, a dokładniej z Pessac-Léognan, ostatecznie przekonuje pięknym posmakiem. Finiszowi towarzyszą ponadto mineralne akcenty pochodzące z gleb zdominowanych przez żwir.

Winifikacja Château Olivier Pessac-Léognan Rouge

Potężne Château Olivier Pessac-Léognan Rouge z Francji jest kupażem, wytworzonym ze szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot. W Bordeaux krzewy, które dostarczają gron do tego wina, rosną na żwirowych glebach. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają możliwie najszybciej do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim ostatecznie zostanie zabutelkowane.

• Więcej produktów z Château Olivier