Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc AOC - Château Chasse-Spleen

Z winem Château Chasse-Spleen Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc do kieliszka trafia pierwszorzędne czerwone wino. Prezentuje ono cudownie świetlistą, purpurowoczerwoną barwę. Najlepiej nalane do kieliszka do czerwonego wina, to czerwone wino ze Starego Świata ukazuje wspaniale złożone aromaty śliwki węgierki, śliwki, czarnej wiśni i wiśni szklanki, uzupełnione nutami ziarna kakao, gorzkiej czekolady i orientalnych przypraw, które wnosi dojrzewanie w beczce.

Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc z Château Chasse-Spleen jest właściwym wyborem dla wszystkich koneserów, którzy lubią wino z możliwie jak najmniejszą zawartością cukru resztkowego. Przy tym jednak nigdy nie wydaje się ono jałowe ani szorstkie, jak można by się spodziewać po winie tego typu. Zrównoważone i wielowarstwowe, to aksamitne czerwone wino prezentuje się na podniebieniu. W finiszu ten dobrze nadający się do leżakowania czerwony trunek z regionu winiarskiego Bordeaux zachwyca w końcu niezwykłą długością. Ponownie pojawiają się akcenty czarnej wiśni i śliwki. W posmaku dochodzą jeszcze mineralne nuty pochodzące z gleb zdominowanych przez piasek i żwir.

Winifikacja Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc z Château Chasse-Spleen

To zrównoważone czerwone wino z Francji powstaje z kupażu szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Bordeaux. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gleby z piasku i żwiru. Po ręcznym zbiorze winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, betonu i małych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc może przez 18 miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacje kulinarne do Château Chasse-Spleen Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc

Najlepiej delektować się tym czerwonym winem z Francji w temperaturze 15 - 18°C jako towarzyszem piersi z gęsi z czerwką kapustą z imbirem i majerankiem, penne z rukolą lub zapiekanki szpinakowej z migdałami.

• Więcej produktów z Château Chasse-Spleen