Vermut Blanco Jerez DO - Fernando de Castilla

W kieliszku Vermut Blanco Jerez od Fernando de Castilla prezentuje gęsty, platynowożółty kolor. Po zakręceniu kieliszkiem ten wermut wzmacniany alkoholem ujawnia wysoką lepkość, co objawia się wyraźnymi łzami na ściankach. Po nalaniu do kieliszka do wermutu, ten trunek ze Starego Świata ukazuje wspaniale wyraziste aromaty agrestu, rodzynek i cytryny, dopełnione innymi owocowymi niuansami, które wnosi dojrzewanie w beczce.

Potężny Fernando de Castilla Vermut Blanco Jerez oferuje na podniebieniu niesamowicie owocowy smak, co oczywiście wynika także z jego półsłodkiego profilu. Na podniebieniu tekstura tego ekspresyjnego wermutu jest wspaniale gęsta. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Vermut Blanco Jerez wydaje się na podniebieniu wyjątkowo świeży i żywy. Finał tego dobrze nadającego się do leżakowania wermutu z regionu winiarskiego Andaluzja, a dokładniej z Jerez DO, zachwyca wreszcie długim posmakiem.

Winifikacja Fernando de Castilla Vermut Blanco Jerez

Podstawą potężnego Vermut Blanco Jerez z Hiszpanii są winogrona odmian Moscatel i Palomino Fino. Bez wątpienia na charakter Vermut Blanco Jerez wpływają także czynniki klimatyczne i stylistyczne apelacji Jerez DO. Ten Hiszpan może w dosłownym sensie zostać nazwany winem Starego Świata, które prezentuje się wyjątkowo imponująco.

Rekomendacje kulinarne do Vermut Blanco Jerez od Fernando de Castilla

Delektuj się tym wermutem z Hiszpanii najlepiej dobrze schłodzonym, w temperaturze 8–10°C, jako wino towarzyszące penne z rukolą, curry z ciecierzycą lub pikantnemu curry z jagnięciną.

• Więcej produktów z Fernando de Castilla