Rieslaner Spätlese - Bergdolt-Reif & Nett

Rieslaner Spätlese z winnicy Bergdolt-Reif & Nett z Pfalzu oferuje w kieliszku błyszczący, jasnożółty kolor. Bukiet tego białego wina z Pfalzu wciąga aromatami kwiatu pigwy, mirabelek, brioche i akacji. Jeśli dalej zgłębimy aromaty, pojawiają się nuty miodu.

Rieslaner Spätlese słusznie można określić jako szczególnie owocowy i aksamitny, ponieważ został wytworzony z przyjemnie słodkim profilem smakowym. Lekko i kompleksowo prezentuje się to gęste i jedwabiste białe wino na podniebieniu. Dzięki swojej żywej kwasowości, Rieslaner Spätlese na podniebieniu urzeka wyjątkową świeżością i witalnością. W finiszu to młode białe wino z regionu Pfalz zaskakuje dobrą długością. Ponownie pojawiają się nuty brioche i mirabelek. W posmaku dołączają się mineralne akcenty z dominujących gleb lessowych i gliniastych.

Winiarstwo Rieslaner Spätlese Bergdolt-Reif & Nett

To eleganckie białe wino z Niemiec produkowane jest z odmiany winogron Rieslaner. W Pfalzu rosną winorośle, które produkują winogrona do tego wina na glebach gliniastych i lessowych. Po zbiorach winogrona jak najszybciej trafiają do winiarni. Tutaj są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Rieslaner Spätlese może przez kilka miesięcy harmonizować na drożdżach osadowych.

Rekomendacje kulinarne dla Rieslaner Spätlese od Bergdolt-Reif & Nett

Ten białe wino z Niemiec najlepiej smakować schłodzone do 11 - 13°C jako wino towarzyszące zapiekance z cielęciną i cebulą, pikantnym curry z jagnięciną lub strucli z gruszek i limonek.

• Więcej produktów z Bergdolt-Reif & Nett