Nett I Tivo czerwone wino - Bergdolt-Reif & Nett

Z winem Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo czerwonym wchodzi do krystalicznie czystej szklanki pierwszorzędne wino czerwone. Prezentuje w niej wspaniałą, jasno świecącą, rubinową barwę. Po pierwszym zamieszaniu, można dostrzec doskonałą równowagę tego wina czerwonego, ponieważ na ściankach szklanki nie odbija się ono ani wodnisto, ani syropowo czy likierowo. Ta niemiecka cuvée w szklance prezentuje wspaniałe, wyraziste nuty jeżyn. Dodatkowo pojawiają się akcenty czarnej porzeczki, lukrecji i czekolady.

Wino czerwone Nett I Tivo można słusznie określić jako wyjątkowo owocowe i aksamitne, ponieważ zostało vinifikowane z przyjemnie łagodnym profilem smakowym. Na podniebieniu tekstura tego zbalansowanego wina czerwonego prezentuje się wspaniale mięsisto i gęsto. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej, wino Nett I Tivo prezentuje się na podniebieniu wspaniale świeżo i żywo. Na finiszu to młodzieńcze wino czerwone z regionu Palatynat zachwyca nas dobrą długością. Ponownie pojawiają się akcenty jeżyny. W następnym oddechu dołączają mineralne nuty gleb dominowanych przez glinę i less.

Winifikacja wina Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo

Podstawą dla zbalansowanego wina Nett I Tivo z Niemiec są winogrona z odmian Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot i cuvée. W Palatynacie rosną winorośle, które produkują winogrona do tego wina na glebach z gliny i lessu. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tutaj są sortowane i delikatnie łamane. Następnie następuje fermentacja w małych beczkach i zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Fermentacji towarzyszy dojrzewanie przez kilka miesięcy na osadzie drożdżowym, zanim wino zostanie w końcu przelane.

Rekomendacja kulinarna dla wina Nett I Tivo od Bergdolt-Reif & Nett

Najlepiej doświadczyć tego wina czerwonego z Niemiec w temperaturze 15 - 18°C jako wina towarzyszącego do piersi gęsi z imbirem i czerwonym kapustą oraz majerankiem, ossobuco lub pieczonymi batatami z serem owczym.

• Więcej produktów z Bergdolt-Reif & Nett