Merlot trocken - Biorebe

Biorebe Merlot z regionu winiarskiego Langwedocja prezentuje się w kieliszku w świetlistym purpurowoczerwonym kolorze. W kieliszku ten czerwony wino od Peter Mertes ukazuje aromaty borówek, czarnych porzeczek, morw i jeżyn, uzupełnione o dalsze, owocowe niuanse. Peter Mertes Biorebe Merlot prezentuje się miłośnikowi wina jako cudownie wytrawne wino. Ten czerwony wino nigdy nie jest przy tym toporne ani surowe, lecz zaokrąglone i aksamitne. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego czerwonego wina ukazuje się cudownie jedwabista. Dzięki zrównoważonej kwasowości owocowej Biorebe Merlot pieści podniebienie miękkim odczuciem w ustach, nie tracąc przy tym świeżości. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Langwedocja przekonuje wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Peter Mertes Biorebe Merlot

To zrównoważone czerwone wino z Włoch jest wegańskie i wytwarzane z odmiany winorośli Merlot. Po zbiorach winogrona jak najszybciej trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane. Po ukończeniu procesu produkcji wino Biorebe Merlot jest delikatnie harmonizowane.

Propozycja podania do Peter Mertes Biorebe Merlot

To włoskie czerwone wino najlepiej smakuje podane w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale pasuje jako towarzysz do ossobuco, duszonego kurczaka w czerwonym winie lub mostka cielęcego z fasolą i pomidorami.

• Więcej produktów z Biorebe