Chardonnay Pays d'Oc - Les Jamelles

Chardonnay of Les Jamelles to elegancka, zrównowa?ona i winogronowa czyste bia?e wino z francuskiego regionu uprawiaj?cego wina Langedoc-Roussillon.

W kieliszku to wino ?wieci w promiennym z?otym ?ó?tym. Bukiet pachnie uwodzicielsko zielonym jab?kiem, ?ó?t? gruszk? i drobnymi bia?ymi kwiatami. Na podniebieniu to francuskie bia?e wino pochlebia aksamitnej mi?kkiej konsystencji i aromatom bujnych gruszek, jab?ka i ananasa. Drobne nuty topniej?ce orzechy laskowe uzupe?niaj? subtelny wanilleton. Kwas delikatny jest doskonale zintegrowany z pe?nym kremowym, kremowym cia?em. Pot??ne bia?e wino z przyjemnym pog?osem. 15-letni winoro?l na tarasie.

To bia?e wino jest fermentowane 35% w beczkach d?bowych (nowe drewno, a tak?e jedno -letnie) przez 3 tygodnie. Ten Chardonnay dojrzewa nast?pnie w dro?d?ach w beczkach przez 9 miesi?cy, regularnym mieszaniem zestawu dro?d?akowego (Bâtonneage). Wino to wykonuje fermentacj? malolaktyczn?.
Pozosta?e 65% przechodzi fermentacj? alkoholow? i ekspansj? do zbiorników ze stali nierdzewnej. To wino nie wykonuje fermentacji malolacicznej.

Zalecenie strachu dla Chardonnay of Les Jamelles

Ciesz si? tym suchym bia?ym winem z Francji do naczy? z lekkim mi?sem w kremowych sosach, do wybranych specja?ów z kie?bas .

• Więcej produktów z Les Jamelles