Chardonnay trocken - Hans Baer

Chardonnay od Hans Baer z Rheinhessen ukazuje w kieliszku lśniący, złocistożółty kolor. Wlany do kieliszka na wino białe, ten niemiecki biały wino odsłania cudownie złożone aromaty pigwy, kompotu gruszkowego i liczi, dopełnione nutą .

Hans Baer Chardonnay prezentuje się miłośnikowi wina jako wino wspaniale wytrawne. To białe wino nigdy nie wydaje się toporne ani surowe, lecz pełne i gładkie. Na podniebieniu tekstura tego lekko zbudowanego białego wina jest cudownie jedwabista i aksamitna. Finał tego młodego białego wina z regionu winiarskiego Rheinhessen zachwyca wreszcie dobrym, długim posmakiem.

Winifikacja wina Hans Baer Chardonnay

Elegancki Chardonnay z Niemiec jest winem jednoszczepowym, wyprodukowanym z odmiany Chardonnay. Winogrona na to białe wino z Niemiec są zbierane szczególnie szybko i w możliwie najchłodniejszej porze dnia, gdy osiągną idealną dojrzałość, aby zachować ich aromaty. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają możliwie najszybciej do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Propozycja podania Chardonnay od Hans Baer

To niemieckie wino powinno być serwowane dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale sprawdza się jako towarzysz tortilli z porem, czerwonej cebuli faszerowanej kuskusem i morelami lub gołąbków z kapusty.

• Więcej produktów z Hans Baer