Hans Baer

Cykle Baera dookoła świata

Pochodzący z herbu stolicy Niemiec - Berlina, Baer jest prawdopodobnie jednym z najbardziej znanych zabytków Niemiec, jeśli nie jednym z najbardziej znanych. Zaczynając od rodzinnego Berlina, Hans Baer objeżdża świat na swoim odlotowym rowerze. W swoim bagażu ma wybrane wina z Rheinhessen.

Różnorodność Rheinhessen

Największy z niemieckich regionów winiarskich, Rheinhessen, z 26.578 ha winnic, znany jest ze swojej różnorodności - nie tylko w zakresie odmian winorośli, ale także w strukturze małych i dużych winnic. Rheinhessen jest prawdopodobnie jednym z najbardziej dynamicznych obszarów w Niemczech. To tutaj znajduje się winnica Hechtsheim; z wielką starannością winifikuje ona wina dla Hansa Beara. Nowoczesne młode pokolenie winiarzy opiera się na tradycji, ale uwalnia się od starych ograniczeń i przekształca Rheinhessen w nowoczesny i różnorodny obszar, na drodze do fascynującej przyszłości winiarstwa. Tak samo dzika i młoda, a jednocześnie tradycyjna i historycznie zakorzeniona, jak stolica Berlin - ojczyzna Baera.

Idealny towarzysz

W Hans Baer w winiarni wybrali dziewięć odmian winorośli, które nie tylko odzwierciedlają różnorodność Rheinhessen, ale także mają duże znaczenie międzynarodowe. W modnym wzorze są idealnymi towarzyszami na każdą okazję. Odmiany winogron to:

• Riesling
• Chardonnay
• Pinot Blanc
• Pinot Gris
• Sauvignon Blanc
• Gewürztraminer
• Merlot
• Pinot Noir
• Dornfelder