Chardonnay - Bree

Bree Chardonnay z regionu winiarskiego Langwedocja prezentuje się w kieliszku w lśniąco połyskującym, złocistożółtym kolorze. Po krótkim czasie w kieliszku ten biały wino z Niemiec ujawnia zachwycająco wyraziste aromaty gujawy, pomelo, grejpfruta i miechunki, uzupełnione innymi owocowymi niuansami.

Ten biały wino z Niemiec w pełni oczarowuje także podniebienie. Powodem jest między innymi subtelna słodycz resztkowa na poziomie 11,6 grama na litr, która czyni Bree Chardonnay szczególnie lekkim. Na podniebieniu tekstura tego lekkiego białego wina prezentuje się cudownie delikatnie. Dzięki umiarkowanej kwasowości owocowej Bree Chardonnay pieści podniebienie miękkim odczuciem, nie tracąc przy tym soczystej żywotności. Finał tego białego wina z regionu winiarskiego Langwedocja przekonuje wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Bree Chardonnay

W tym winie nacisk położony jest wyraźnie na jeden szczep, mianowicie Chardonnay. Do tego wyjątkowo eleganckiego, jednoszczepowego wina od Petera Mertesa użyto wyłącznie nieskazitelnego surowca winogronowego. Po ręcznym zbiorze winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim ostatecznie zostanie rozlane do butelek. Po ukończeniu produkcji Bree Chardonnay jest ostrożnie harmonizowane.

Rekomendacja kulinarna do Bree Chardonnay

Ten biały wino z Niemiec najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C. Doskonale nadaje się jako wino towarzyszące do sałatki warzywnej z burakiem, owocowej sałatki z endywii lub spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto.

• Więcej produktów z Bree