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Mango, Agrest, Cytryna oraz Bukszpan

Sauvignon Blanc serigrafiert - Fortant de France

Białe wino Francja Francja Languedoc-Roussillon (FR)
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Sauvignon Blanc serigrafiert - Fortant de France
Dodatkowe informacje

Der Sauvignon Blanc serigrafiert von Fortant de France ist ein rebsortenreiner, trinkfreudiger und unkomplizierter Weißwein aus dem französischen Weinanbaugebiet Languedoc-Roussillon. 

Dieser Wein präsentiert sich im Glas in einem hellen Zitronengelb mit leichten grünen Reflexen. Dabei offenbart dieser französische Weißwein sein intensives und fruchtiges Bouquet, welches von den Aromen von Grapefruit und Ananas geprägt ist.  Dieser Sauvignon Blanc ist am Gaumen sanft, knackig und leicht mit erfrischenden Noten von Zitrus, welche in einen lebhaften Nachhall überleiten.

Vinifikation des Sauvignon Blanc von Fortant de France

Bevor es zur Gärung kommt, erhalten die Trauben eine besondere Behandlung: sie werden sorgfältig entrappt, für 6 Stunden auf den Beerenschalen gemaischt und der Most wird dann für 3 Tage kühl auf dem Bodensatz gelagert, um das Aromapotenzial der Trauben voll auszuschöpfen.

Anschließend werden die Trauben der Einzellagen getrennt voneinander vinifiziert um den typischen Charakter dieser zu erhalten. Die Gärungsvorgänge finden allesamt bei niedrigen Temperaturen statt, damit ein Verlust der Aromastoffe verhindert werden kann und die Frische dieses Weines erhalten bleibt. Im Anschluss wird der Wein für 3 Monate auf der Hefe ausgebaut und vorsichtig aufgerührt. Nach der Verkostung der Grundweine wird dann diese sortenreine Cuvée vermischt.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Fortant de France

Genießen Sie diesen halbtrockenen Weißwein aus Frankreich zur asiatischen Küche, zu Käsehäppchen oder einfach so, um einen schönen Tag zu genießen.

PROFIL
Typ produktu: Wino
Weintyp: Białe wino
Kolor wina: biały
Smak: półsucha
Klimat i motyw: Balkon / taras , Na ten tydzień , grill , przyjęcie , Picknick , letnie wino
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 5,8
Residual sugar in g/l: 12,0
Country: Francja
Region: Languedoc-Roussillon (FR)
Odmiany winorośli: Sauvignon Blanc
Cuvée: sortenrein
Winiarstwie: Zbiornik ze stali nierdzewnej
Detale: Zbiornik ze stali nierdzewnej , sur lie
Okres w miesiącach winifikacji: 3
Quality Classification & Rating: IGP Indication Géographique Protégée
Organiczne, wegańskie, bezalkoholowy etc.: wegańskie
Żniwa: Handpicked
Aromat: Mango , Agrest , Cytryna , Bukszpan
Tekstura / odczucie w ustach: łatwa , chrupiąca
Pogłos / Finał: średni
Styl: Stary Świat , nowoczesny
Optimal serving temperature in °C: 5 - 7
Zalecenia dotyczące żywności: Lekkie i jasne naczynia , Lekkie i obfite dania , Pikantne dania pikantne
Zalecenia dotyczące szkła: Weißweinglas
Wielkość butelki w l: 0,75
Projektowanie i wyposażenie butelek: Butelka Bordeaux , artystyczny
Typ zamknięcia: Zamknięcie typu twist (Stelvin)
Alkohol w vol%: 11,5
Alergeny i składniki: Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Dystrybutor: Fortant de France - FR-BIO-01 - 912 avenue Gilbert Martelli - 34200 Sète - Frankreich
Numer zamówienia: 70007-FR-WW-SB-609-13
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