Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC - Domaine Henri Delagrange

Elegancki Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC z winnicy Domaine Henri Delagrange spływa do kieliszka lśniącą, jasnoczerwoną barwą. Gdy w kieliszku da mu się nieco powietrza poprzez zakręcenie, w tym czerwonym winie można dostrzec doskonałą równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie wygląda ani wodniście, ani jak syrop czy likier. W nosie ten czerwony Domaine Henri Delagrange ukazuje całą gamę aromatów bzu, lilii, czarnych czereśni, śliwek i morw.

Ten wytrawny czerwony wine z Domaine Henri Delagrange jest przeznaczony dla miłośników wina, którzy najbardziej lubią styl absolutnie wytrawny. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC jest temu już bardzo bliski, gdyż został wytworzony z zaledwie 1,8 grama cukru resztkowego. Ten jedwabisty czerwony trunek prezentuje się na podniebieniu jako harmonijny i złożony. Dzięki zrównoważonej kwasowości owocowej Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC rozpieszcza podniebienie przyjemnym odczuciem w ustach, nie tracąc jednocześnie soczystej żywotności. Finał tego dobrze nadającego się do dojrzewania czerwonego wina z regionu Burgundia, a dokładniej z Côte de Beaune i Haute Côtes de Beaune, ostatecznie przekonuje dobrym, długim posmakiem.

Winifikacja Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC

Ten zrównoważony czerwony trunek z Francji powstaje z odmiany Pinot Noir. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają możliwie najszybciej do tłoczni. Tam są sortowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC może przez kilka miesięcy harmonijnie dojrzewać na drobnym osadzie.

Propozycja podania Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC

Pijcie to czerwone wino z Francji najlepiej w temperaturze 15–18°C jako towarzyszące wino do dorsza z warzywami z ogórka i musztardy, piersi z gęsi z czerwonym kapustą z imbirem i majerankiem lub kuskusu warzywnego z wołowymi klopsikami.

• Więcej produktów z Domaine Henri Delagrange et File