Black Print trocken - Markus Schneider

Podsumowując, Black Print od Markus Schneider to potężne i złożone czerwone wino o głębokim kolorze, intensywnych aromatach i długim finiszu. Jest to idealne wino dla miłośników mocnych czerwonych win i doskonały towarzysz na specjalne okazje. Należy zauważyć, że nuty degustacyjne Black Print mogą się nieznacznie różnić w zależności od roku, ponieważ jakość winogron i warunki klimatyczne różnią się każdego roku.

Winifikacja Black Print przez Markusa Schneidera

Winifikacja Black Print koncentruje się na jakości i dojrzałości, aby zmaksymalizować charakterystyczne aromaty i głębię wina. Z zawartością alkoholu na poziomie 14% i zrównoważonym stosunkiem resztkowej słodyczy i kwasowości, Markus Schneider Black Print oferuje wyjątkowe doznania podczas picia, które podkreślają jego klasę i urok.

Cuvée Black Print zmienia się z roku na rok, ale zazwyczaj składa się z następujących odmian winogron:

Merlot: Ta odmiana winogron zapewnia aksamitne taniny oraz aromaty wiśni i śliwek.
Cabernet Sauvignon: Ta odmiana winogron nadaje winu strukturę i siłę oraz wnosi aromaty cassis, cedru i grafitu.
Cabernet Dorsa: Ta odmiana winogron jest krzyżówką Cabernet Sauvignon i Dornfelder i wnosi do wina owocowe aromaty i piękny kolor.
Syrah: Ta odmiana winogron zapewnia pikantne aromaty i pikantną nutę.

Winifikacja Black Print to złożony i skomplikowany proces, który rozpoczyna się od starannej selekcji winogron. Winogrona do tego wina pochodzą z najlepszych winnic winiarni Markus Schneider w Palatynacie i są zbierane ręcznie.

Po zbiorach winogrona transportowane są do winiarni w małych skrzynkach, gdzie są destemulowane i miażdżone. Fermentacja zacieru odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze. Podczas fermentacji skórki winogron są regularnie zanurzane w celu wydobycia koloru i aromatów wina. Po fermentacji wino jest wyciskane ze skórek winogron. Wytłoczone wino jest fermentowane oddzielnie i może być później użyte do mieszania. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Beczki przechowywane są w specjalnym pomieszczeniu o stałej temperaturze i wilgotności. Po dojrzewaniu w beczkach wino jest mieszane i butelkowane. Black Print jest butelkowany bez filtracji, aby zachować jego charakter i złożoność.

Cechy szczególne winifikacji

• Ręcznie zbierane i starannie selekcjonowane winogrona
• Fermentacja zacieru w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze
• Dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu
• Mieszanie i butelkowanie bez filtracji

Wpływ winifikacji na wino

Winifikacja Black Print ma duży wpływ na charakter wina. Fermentacja zacieru zapewnia intensywny kolor i mocne aromaty. Dojrzewanie w beczkach barriques nadaje winu strukturę i złożoność. Butelkowanie bez filtracji pozwala zachować naturalny charakter wina.

Rezultatem jest potężne i złożone czerwone wino o głębokim kolorze, intensywnych aromatach i długim finiszu. Jest to idealne wino dla miłośników mocnych czerwonych win i doskonały towarzysz na specjalne okazje.

Winifikacja Black Print może się nieznacznie różnić w zależności od roku, ponieważ jakość winogron i warunki klimatyczne są różne w każdym roku.

Polecane z Black Print

Wino Black Print jest doskonałym dodatkiem kulinarnym do ciemnych mięs, takich jak wołowina, dziczyzna lub jagnięcina, a także pikantnych przekąsek, dzięki czemu jest wszechstronnym partnerem na różne okazje.

Dzięki Black Print winiarnia Markus Schneider stworzyła czerwone wino, które nie tylko wzbogaca świat wina, ale także jest wizytówką jakości i innowacyjności niemieckiej uprawy winorośli. Poznaj urok i klasę tego wyjątkowego wina, które z każdym łykiem odzwierciedla pasję i doświadczenie winiarni Markus Schneider.

• Więcej produktów z Weingut Markus Schneider

O czym warto wiedzieć Black Print trocken - Markus Schneider