Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT - Bodegas Menade

Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT z winnicy Bodegas Menade z Kastylii-León prezentuje w kieliszku jasny, świetlisty, jasnożółty kolor. W nosie ten biały wino Bodegas Menade ujawnia nuty czarnej porzeczki i agrestu. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w stali szlachetnej dochodzą kolejne aromaty, takie jak zielona trawa.

Bodegas Menade Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zabutelkowano go z zaledwie 1,7 grama cukru resztkowego. Jest to prawdziwe wino jakościowe, które wyraźnie wyróżnia się na tle prostszych win, a ten Hiszpan mimo swojej wytrawności urzeka najsubtelniejszą równowagą. Smak nie potrzebuje koniecznie cukru. Na podniebieniu ten harmonijny biały wino odznacza się niezwykle jedwabistą teksturą. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT prezentuje się na podniebieniu wyjątkowo świeżo i żywo. W finiszu ten młody wino z regionu winiarskiego Kastylia-León zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty czarnej porzeczki i agrestu.

Winifikacja Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT z Bodegas Menade

Podstawą zrównoważonego Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT z Hiszpanii są winogrona szczepu Sauvignon Blanc. Po zbiorach winogrona trafiają najszybciej jak to możliwe do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja kulinarna do Bodegas Menade Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT

Ten organiczny biały wino z Hiszpanii najlepiej smakuje umiarkowanie schłodzony, w temperaturze 11–13°C, jako wino towarzyszące do kurczaka z cytryną i chili z bulgurem, tortilli z pora lub potrawki warzywnej z pesto.

• Więcej produktów z Menade