Piedra Crianza Tinto Toro DO - Bodegas Piedra

Ekologicznie wytwarzany Piedra Crianza Tinto Toro z winnicy Bodegas Piedra mieni się w kieliszku gęstą purpurą. Po zakręceniu kieliszkiem ten czerwony wino ujawnia dużą gęstość i koncentrację, co przejawia się wyraźnymi łzami na ściankach szkła. W nosie ten czerwony Bodegas Piedra odsłania nuty czarnego bzu i czerwonej porzeczki. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w małej dębowej beczce dochodzi jeszcze aromat czarnego pieprzu.

Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro prezentuje się degustującemu przyjemnie wytrawnie. To czerwone wino nigdy nie wydaje się toporne ani surowe, lecz zaokrąglone i aksamitne. Ten jedwabisty czerwony wino pokazuje na podniebieniu moc i wielowarstwowość. Kwasowość owocowa Piedra Crianza Tinto Toro jest przy tym wspaniale powściągliwa, co czyni to wino niezwykle łagodnym. Finisz tego młodego czerwonego wina z regionu winiarskiego Kastylia–León, a dokładniej z Toro DO, przekonuje ostatecznie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro

Podstawą dla pierwszorzędnej i wspaniale mocnej kupażu Piedra Crianza Tinto Toro z Bodegas Piedra są szczepy Garnacha i Tempranillo. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w małych dębowych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Propozycja podania do Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro

Pij to ekologiczne czerwone wino z Hiszpanii najlepiej w temperaturze 15–18°C jako towarzyszące wino do piersi z gęsi z czerwonym modrym z imbirem i majerankiem, ossobuco lub warzywnego kuskusu z wołowymi pulpetami.

• Więcej produktów z Bodegas Piedra