Petz Rotweincuvée - Oliver Zeter

Czerwony Cuvée Petz z Olivera Zetera wchodzi do szklanki z jasnym fioletowym kolorem i ujawnia z?o?one aromaty czarnych porzeczek, dojrza?e wi?nie i aromatyczne ?liwki. Szóste notatki po kadzid?o, czarny pieprz i zio?a ?ródziemnomorskie, takie jak tymianek, uzupe?niaj? bukiet Olivera Zetera Petz.

Na podniebieniu Petz okazuje si?, ?e jest cudownie mi?sisty, aksamitny, hodowany owoce i pot??ny. Imponuj?cy dodatek do portfolio Zetera mi?dzy podstawowym czerwonym wina Red i Cuvée Z.

Nied?wied? picia z ludzkimi rysami na etykietach win pochodzi od pióra palatynowanego artysty, który w latach 30. XX wieku jego przyjaciel Walter Baer, ??Wielki Ojciec Olivera Zetera, dedykowany.

Vinfikation of the Petz Oliver Zeter

winogrona „Petz” pochodz? z winnic wokó? Palatynatu Wioski Hambacha, Maikammer i Edenkoben. Najwi?kszy odsetek to Merlot i Cabernet Sauvignon, ma?y Saint Laurent, a niewielka cz??? Dornfeld uzupe?nia Cuvée. Dornfelder pochodzi z winnicy z 20 -letnimi winoro?lami, która zapewnia bardzo niskie plony i wyj?tkowo drobne winogrona. Winogrona s? otwarcie fermentowane w tradycyjny sposób, a nast?pnie maceracj? trwaj?c? kilka tygodni. Tylko wtedy zacier jest delikatnie naciskany, a m?ode wino jest umieszczane w u?ywanych barirach wykonanych z francuskiego d?bu. Ró?ne rodzaje wina s? rozszerzane i przechowywane osobno przez okres 10 miesi?cy. Cuvée powstaje dopiero po rozszerzeniu i wype?niona bez pi?kna i filtracji.

Zalecenie strachu dla Zetera czerwonego wina Petz

Ciesz si? tym suchym czerwonym winem po niemieckie mi?so z chrupi?cymi sa?atkami i foliowate ziemniaki, a tak?e do niedzielnej piecze? babci.

• Więcej produktów z Weingut Oliver Zeter