Merlot Crianza DO - Piedemonte

Merlot Crianza of Piedemonte pojawia si? w cudownym granatu w szklance i zarwania z wieloma warstwami intensywnego bukietu. To psuje si? na pierwszym planie pikantnymi nutami wanilii i toffi, podczas gdy rdze? jest determinowany przez czarne jagody i lukrecj?. Taniny i smak owoców. Ta interakcja sprawia, ?e ??ten merlot jest wieloma warstwami i eleganckim winem, które ko?czy si? d?ugim pog?osem. Sfermentowane i przemoczone.

Fermentacja jest przeprowadzana w kontrolowanej temperaturze mi?dzy 28 a 30 ° Celsjusza. Nast?pnie, w zale?no?ci od w?a?ciwo?ci fenolowych i natury jagód, s? one zmi?kczone mi?dzy 15 a 20 dni.

Po fermentacji alkoholowej i malolaktycznej wino pozostaje w beczkach d?bowych przez 9 miesi?cy. Po okresie dojrzewania w beczce wino jest nast?pnie wype?niane w butelki. Przechowywanie w butelce powoduje, ?e wino jest zaokr?glone, a tak?e nadaje konstrukcj?, która bardzo go projektuje.

Zalecenie jedzenia dla Cranzy Merlot z Piedemonte

Ciesz si? tym suchym czerwonym winem Makaron, gratin, risotto, zbyt delikatne potrawy z wieprzowin? i wo?owin? lub ?agodnym serem.

nagrody za merlot cranza Piedemonte

• Mundus vini: z?oto (ur. 2012)< /Li>
• Mundus Vini: Silver (ur. 2014, 2014)
• Concours Mondial de Bruxelles: Silver (ur. 2008)

• Więcej produktów z Bodegas Piedemonte