Tertiär Grauer Burgunder - Weingut Wageck

Trzeci szary burgundia z winnicy Wageck z niemieckiego regionu Bissersheim w Palatynatu jest odmian? winogron, zrównowa?one i m?ode bia?e wino.

W kieliszku to wino ?wieci w lekkiej s?omkowej ?ó?to z b?yszcz?cymi pasemkami. Nieco zarezerwowany bukiet pochlebia nos o smaku po os?onieniu owoców cytrusowych, soczystym ananasa i dyskretnie kwiatowych wskazówek. Na podniebieniu orzechowe tony s? po??czone w aromaty nosa. To bia?e wino z Niemiec ma delikatn? topnienie i cudownie o?ywion? kwasowo??, która towarzyszy fina?owi.

Winifikacja szarego burgundowego machu trzeciorz?dnego

Dzia?ki dla tego Graubeinunder s? w stanie ugry?? do domu na oko?o 150 metrach wysoko?ci. Pod?oga ma grub? warstw? lessow? o lekkiej zawarto?ci piasku i wiele kamyków nad wapiennymi ska?ami.

Winogrona s? starannie odczytywane r?cznie na pocz?tku wrze?nia. Po przybyciu czytelnika do piwnicy z win?, jagody pozostaj? na zacieru przez 3 godziny. Nast?pnie 80% tego bia?ego wina jest fermentowane w zbiorniku ze stali nierdzewnej - pozosta?e 20% jest spontanicznie fermentowane w bariki i bary?ki pó?boku. To bia?e wino w pe?ni przechodzi przez fermentacj? malolaktyczn?.

Zalecenie strachu dla Wagecka Grauburgunder Neeriaary

Ciesz si? tym suchym bia?ym winem z Niemiec do sznitzel Wiener z sa?atk? ziemniaczan?, saibling z pietruszow? ziemniaki, a nawet grillowane szaszki z krewetkami z drobnym dipem czosnkowym.

• Więcej produktów z Weingut Wageck