Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter - Herrenhof

Z Herrenhof Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter trafia do kieliszka najwyższej klasy różowe wino ekologiczne. Prezentuje ono cudownie błyszczący, jasnoczerwony kolor. W nosie ten róż Herrenhof odsłania bogactwo aromatów róż, malin, truskawek oraz czerwonej porzeczki.

Ten róż od Herrenhof jest w sam raz dla wszystkich miłośniczek i miłośników wina, którzy preferują wytrawny styl. Nigdy jednak nie wydaje się on chudy ani szorstki, czego zresztą można oczekiwać od wina z wyższej półki cenowej. Na podniebieniu ten lekki różowy trunek odznacza się niezwykle jedwabistą teksturą. Dzięki zrównoważonej kwasowości Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter pieści podniebienie aksamitnym wrażeniem, nie tracąc przy tym soczystej żywotności. W finiszu to młode wino z regionu winiarskiego Palatynat zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie ujawniają się akcenty czerwonej porzeczki i róży. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja kulinarna do Herrenhof Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter

Najlepiej delektować się tym ekologicznym różowym winem z Niemiec dobrze schłodzonym, w temperaturze 8 - 10°C, jako towarzyszem do spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym, omletu z łososiem i koprem włoskim lub ziemniaczanej patelni z łososiem.

• Więcej produktów z Weingut Herrenhof