Silvaner Gutswein - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

W kieliszku Silvaner Gutswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt prezentuje jasną, świecącą żółtą barwę. Po pewnym czasie w kieliszku ten białe wino z Niemiec ujawnia wspaniałe, wyraziste aromaty brzoskwini, moreli, zielonego jabłka i gruszki, dopełnione nutami siana i minerałów.

Na podniebieniu Silvaner Gutswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt zaczyna się wspaniale sucho, szorstko i aromatycznie. Zrównoważone i wielowymiarowe, to chrupiące białe wino prezentuje się świetnie na podniebieniu. Dzięki swojej żywej kwasowości Silvaner Gutswein na podniebieniu urzeka świeżością i witalnością. W finiszu to wino z regionu Frankonii zachwyca piękną długością. Ponownie wyczuwalne są akcenty moreli i zielonego jabłka.

Winifikacja Silvaner Gutswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt

To białe wino wyraźnie koncentruje się na jednej odmianie, a mianowicie na Silvanerze. Do tego wyjątkowo zbalansowanego wina jednorodnego od Fürstlich Castell’sches Domänenamt wykorzystano tylko najlepszy materiał winogronowy. Po zbiorze ręcznym winogrona szybko trafiają do winiarni. Tutaj są sortowane i delikatnie rozdzierane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończonej fermentacji Silvaner Gutswein może przez kilka miesięcy harmonizować na drobnych osadach.

Rekomendacja kulinarna dla Silvaner Gutswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Najlepiej smakuj to białe wino z Niemiec dobrze schłodzone w temperaturze 8 - 10°C jako dodatek do różnych potraw, ale również samo w sobie stanowi prawdziwą przyjemność.

• Więcej produktów z Fürstlich Castell’sches Domänenamt